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직원이 사장님으로 변신…육개장전문점 육대장에 무슨일이?

프랜차이즈 사업에 대한 대중적인 시선은 곱지 않다. 사업 아이템과 시스템에 대한 신뢰도에서 문제가 생기는 경우가 비일비재하기 때문이다. 육개장 프랜차이즈 '육대장'의 본사 직원들이 개인 가맹점을 창업해 화제가 된 것은 이러한 경향을 대표하는 사례다. 본사 직원들은 현…2013-12-24 16:56
손경희 수잔 도넛&커피 대표 지방에서 월 1500만원 매출 비결

< 사진설명 : 손경희 수잔 도넛&커피 대표는 수도권이 아닌 지방 창업을 고려해 가격경쟁력과 포장형 매장 운영에 초점을 둔 창업준비를 통해 현재 월 1500만원 가량 매출을 올리는 CEO로 자리매김 했다.> 본문/ 창업을 위해 필요한 것은 '도전정신'이다. 자…2013-12-13 23:17
[도전성공창업]레드오션 커피 시장에서 독립브랜드로 성공한 젊은 창업가의 성공비결

"커피 전문가가 되기 위해 대학교를 자퇴했어요. 지금은 독립 브랜드 매장을 운영하고 있는 사장이 됐네요." 서울시 서초구 서초동 교대 사거리 인근에 위치한 독립 브랜드 커피 전문점 '풀떼기'의 한승희 사장(29·여). 처음 대형 프랜차이즈 매장이 각축전을 벌이는…2013-12-05 14:49
[도전성공창업]남자를 겨냥한 감자탕으로 승부수 걸다

감자탕 프랜차이즈를 운영하고 있는 (주)보하라 이정열 대표(43)는 체격부터 남다르다. 1m90 장신에 운동으로 다져진 다부진 몸매. 고교생 때는 소위 '문제아'였다. 고교를 5번이나 옮겨 다녔다. 방황하는 자신을 보고 문제의식을 가진 뒤 선택한 것이 태권도였다. 태…2013-11-28 14:44
<도전 창업성공>동네 삼겹살집 사장에서 프랜차이즈 거물로 - 빅투 양윤효 대표

'맨손에서 프랜차이즈 업계의 작은 거인으로' 최근 숯불 소갈비살 전문점 '그램그램'을 론칭한 (주)빅투의 윤양효(56) 대표는 프랜차이즈 업계의 작은 거인으로 통한다. 전 국민이 힘들어하던 IMF시절, 윤양효 대표는 대패삼겹살 전문점을 들고 나와 전국 197개 가맹점…2013-11-21 18:09
<도전 성공창업> PC방 알바에서 CEO로...사과나무 백진성 대표

"사과나무처럼 가맹점주분들과 소비자들에게 주렁주렁 매달린 열매를 나눠드리고 싶다". 커피&베이커리 전문 매장 '커피베이'와 PC방 전문 브랜드 '비타민 PC방'을 운영하고 있는 (주)사과나무 백진성(35) 대표의 꿈이다. 백 대표는 프랜차이즈 업계에서 자수성가한 젊…2013-11-14 15:34
최조욱 비턴전주효자점 사장 "관리 쉽고, 마진율 높아 만족"

"관리와 운영이 편한 아이템을 찾았어요. 또 고정 운영비도 낮을 뿐만 아니라 트렌드에도 맞아야했죠. 세계맥주할인점이 제격인 것 같아요." 창업은 장밋빛 청사진이 아니다. 아이템에 따라 노동강도도 세고 운영이 힘든 경우도 다반사다. 여기에 수익률이 낮은 경우에는 팔아도…2013-10-29 15:15
[도전성공창업]아르바이트-생산책임자-창업까지, 아줌마의 변신

아르바이트생에서 공장의 생산 책임자로, 이젠 관련 프랜차이즈 가맹점 점주까지. 지난 10년간 아줌마의 도전은 계속 벽을 넘었다. 도전의 버팀목은 '이 일은 누구보다 내가 잘 안다'는 자신감이었다. 직장인 남편, 대학생과 고등학생 두 자녀를 둔 '아줌마' 황명옥씨(48…2013-10-17 15:06
윤경례 생생돈까스 독립문점주 "창업은 눈앞의 돈보다 미래를 보는 것"

생생돈까스 독립문점은 2009년 5월 29일 오픈했다. 윤경례 점주는 올해로 5년째 생생돈까스를 운영 중이다. 그사이 3호선 독립문역 인근에서는 유명인사가 됐다. 윤 점주는 오토바이를 타고 출퇴근한다. 카리스마 넘치는 모습 때문에 인근에서도 몰라보는 사람이 없다. …2013-10-04 08:18
[도전성공창업]치킨으로 월매출 1억2000만원, 초보 요식업 도전기

창업 고수들은 '잘 아는 일, 그리고 잘 할 수 있는 일에 도전하라'는 조언을 자주 한다. 창업 성공확률을 그만큼 높이는 일이다. 그렇지만 법칙을 무색케하는 '이단아'도 있는 법이다. 맛을 보고, 분위기를 보고, 가능성을 본 뒤 모험을 걸어 성공을 거머쥐는 소수도 있…2013-09-12 14:47
[도전성공창업]프랜차이즈 넥스트 비전, 마세다린 정태환 대표

경기도 용인시 수지구 동천동 '마세다린' 사무실을 찾았다. 전답이 드문 드문 보이는 한적한 시골길을 올라가니 주위 풍경과 전혀 어울릴 것 같지 않은 현대식 4층 건물이 떡하니 서 있다. 총천연색 사무실 입구엔 개조된 미니버스 커피전문점(직원용)이 마련돼 있다. 잠시 …2013-08-14 10:02
익숙한 닭고기에 특별함 입혀 월매출 2500만원 일궈

성공창업을 위한 첫걸음은 간단하다. 경쟁력을 갖추고 있으면 된다. 아무리 치열한 경쟁에서 살아남기 위한 특별함만 있으면 된다. 그런데 이게 쉽지가 않다. 개인점포를 운영한다면 더욱 그렇다. 날로 까다로워지는 고객의 니즈를 충족시키기 위해선 시간과 금전적 투자가 불가피하…2013-08-02 10:22
[도전 성공창업] "투자액 많다고 수익 많은 것 아냐"

시작은 쉽지 않았다. '밥집'을 하게 될 것이라고는 생각지도 않았다. 최수현 라이스스토리 의정부 민락점 사장(39) 얘기다. 그는 공연기획자 등으로 화려하게 보이는 일을 했었다. 하지만 시대의 흐름을 읽지 못해 벌인 사업이 망하기를 수차례. 창업 아이템을 찾던 중 …2013-06-14 14:09
[도전 성공창업]황혼 창업, 벼랑끝에서 잡은 행복-사랑

기대수명은 늘어나고, 의술은 발달하고. 옛부터 '인생은 60부터'라고 했지만 요즘엔 일흔이라고 해도 '노인' 소리 듣고싶지 않은 세상이 됐다. 하지만 '경제활동 수명'은 오히려 짧아지고 불황은 여전하다. 너도나도 창업붐이지만 취업에서 창업으로 무대가 바뀌어도 나이는 …2013-06-06 17:38
[성공창업기]'가마로강정' 삼호가든점 문태준 대표 월 4500만원 매출 비결

그는 중-고등학교 시절 제2의 최경주를 꿈꾸던 골프선수였다. 서울 강남의 한 중학교 3학년 때 골프를 시작한 뒤 2년제 골프학과를 졸업할 때까지 골프에만 매진했다. 드라이버 비거리가 300야드에 육박하고 5언더파 스코어까지 내봤다. 하지만 생각만큼 골프선수의 길은 쉽…2013-05-31 16:44

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